Onze eigen shoarma
pitabroodjes
kipfilet
paprika
lente-ui
shoarmakruiden
Snij de kipfilet, paprika en ui in kleine reepjes. Kruid de kipfilet met de shoarmakruiden. Alles bij elkaar in de grillpan gaar bakken.
Shoarmasaus:
6 eetlepels magere kwark
2 eetlepels fritessaus
4 tenen knoflook
theelepel gedroogde of verse gehakte bieslook
scheutje ketjap
drupje Tabasco
Kunstmatige zoetstofpoeder
kerriepoeder, peper en zout
melk
Pers of hak de knoflook fijn.
Doe alles in een schaal, goed mengen en naar smaak de kruiden, zout, zoetstof erbij. Melk toevoegen tot de saus de juiste dikte heeft.