Maandelijks archief: september 2015

Kokosrijst

WP_20150827_18_46_21_Pro
300 gram rijst
2 dl water
4 dl kokosmelk
2 eetlepels suiker
geraspte kokos
1/2 theelepel zout
Kook de rijst in 8 minuten gaar in het water met de melk, suiker en het zout.
Als het klaar is een beetje van de geraspte kokos erover heen strooien.

Recept gehakballetjes voor soep

WP_20150822_14_00_49_Pro
Dit zijn de ingrediënten:
Gehakt, een ei, beetje koffiemelk, beetje ketjap, beetje mosterd, gehaktkruiden, paneermeel.
Lekker alles door elkaar kneden en 10 minuten in de soep laten mee koken. Of 10 minuten in een bouillon koken en invriezen voor de volgende keer.

Tuin

WP_20150811_18_20_03_Pro WP_20150813_20_44_05_Pro WP_20150813_20_44_47_Pro
WP_20150813_20_46_15_Pro WP_20150813_20_47_44_Pro WP_20150813_20_48_38_Pro
WP_20150820_07_15_47_Pro WP_20150820_07_49_38_Pro WP_20150821_18_36_07_Pro
Heerlijk veel tijd in de tuin geweest, genoten van de zon en alles wat er groeit en bloeit.
Bramen uit de tuin werden jam en in een heerlijke salade verwerkt.
De dauwdruppels op de tomatenplant: prachtig! Een bruine boon is bezig met nieuwe te laten groeien en de Oost-Indische kers bij wat veldsla: jammie, echt lekker!!!

Pepsie

WP_20150823_20_45_31_Pro WP_20150823_001 WP_20150820_17_17_50_Pro
Wat genoot zij er van dat wij met grote regelmaat allemaal lekker veel thuis waren. Nu en dan even lekker gek doen en als ik dan snel genoeg was met mijn camera…!

Foto opdrachten

Verschillende foto opdrachten heb ik mee gedaan, niet alles door te weinig inspiratie of tijd.
Dit zijn ze:
Einde, het slot van een trilogie WP_20150809_17_19_39_Pro
Maar bij anders kijken naar einde dacht ik aan: Zo te sterven op het water met je vleugels van papier…. WP_20150805_004
hoekjes: twee alerte hoekjes! WP_20150814_18_08_57_Pro
bocht: in spring de bocht gaat in, een springtouw! WP_20150815_20_18_53_Pro

Rood: de speedrunners van het klimmen WP_20150823_13_21_29_Pro

Week 6 zomervakantie 2015

WP_20150824_15_03_26_Pro WP_20150824_15_26_49_Pro WP_20150824_15_58_58_Pro
Evaline en ik deden een fotospeurtocht in Breda. Dezelfde die ik 3 jaar geleden met Tim gedaan heb. Samen hadden we dikke pret en konden alles terug vinden.
Een dag naar het museum. Tim ging met Kees naar het Nationaal Militair Museum. Zij hebben er een heleboel gezien, enorm onder de indruk van alle verhalen en het materieel.
WP_20150826_12_23_35_Pro WP_20150826_12_26_35_Pro WP_20150826_12_48_35_Pro
Evaline en ik reden naar het Textiel museum. Wat was dit leuk om samen te doen. Allerlei dingen waar ik wel eens van vertelde zagen we terug. Zoveel verschillende stoffen, manieren om lappen en dekens te maken, zo mooi neer gezet in een geweldige tentoonstelling. Helemaal goed.
WP_20150827_10_51_57_Pro WP_20150827_10_52_35_Pro
Natuurlijk moesten we nog even aardbeien plukken. Daar hebben we later thuis weer zelf jam van gemaakt. Die smaakt nu extra lekker omdat ze zelf de aardbeien gekozen hebben!
WP_20150828_21_52_35_Pro WP_20150825_12_36_21_Pro
De schoolboeken zijn binnen, voor Tim 24 boeken om te kaften. Evaline gaat met een tablet aan het werk en kreeg 6 boeken om te kaften!
WP_20150829_10_04_15_Pro WP_20150822_22_50_26_Pro
Ik maakte van schoolbordverf mijn oude dienblad helemaal hip. Zo trots op het resultaat!
Maar ook een houten schijf kreeg een likje verf en werd zo een leuk serveerplankje!
De opening van het geheel vernieuwde zwembad, daar gingen Evaline en ik naar toe. De plek waar zij haar zwemlessen voortaan gaat krijgen. Twee zwembaden zijn gesloten en bij het openluchtbad is er een mooi extra binnenbad gekomen.
WP_20150830_19_13_52_Pro WP_20150830_19_45_31_Pro
Als afsluiting van de zes weken vakantie gingen we pannenkoeken eten, gelukkig waren er niet te veel wespen en zaten we heerlijk buiten.

Week 5 zomervakantie 2015

WP_20150817_15_49_35_Pro
Deze week begon ik met mijn belofte: mijn vriendin helpen met behangen. Na haar verhuizing had ik dit beloofd te doen en het resultaat is helemaal naar haar zin: zij is er zo blij mee. Leuk!!
WP_20150818_21_15_32_Pro WP_20150818_21_33_09_Pro WP_20150818_20_48_04_Pro
Er was kermis en Evaline ging er samen met haar vriendin naar toe. Ik was mee als portemonnee bewaarder en hulpje voor alles! We gingen wel nog even met zijn drietjes in de rups… dat wilde ik zo graag!
WP_20150819_13_56_53_Pro_20150819170409
Met zijn vijfjes gingen we naar de mInions. Een fantastische film in de bioscoop. Ik genoot net zo hard als de kinderen en hun vrienden!!!
WP_20150820_06_48_35_Pro
De vriend van Tim bleef een nachtje slapen en zij gingen er om 6 uur uit om op de mountainbikes een tocht te rijden.

WP_20150820_11_33_30_Pro WP_20150820_12_23_59_Pro WP_20150820_12_26_03_Pro
WP_20150820_12_26_03_Pro WP_20150822_10_32_05_Pro
Die dag heb ik met Evaline veel dingen samen gedaan die we graag al lang wilden doen. Waaronder het aquarium. Nieuwe bodem, nieuwe plantjes, een paar nieuwe visjes en alles helemaal grondig schoon gemaakt. Als tip kregen we mee om het oude water opnieuw te gebruiken omdat daar de goede bacteriën in zitten. Dat hebben we gedaan en wat zijn we blij met het resultaat. Alweer 3 jaar geleden dat we aan de opbouw van dit onderwaterwereldje begonnen! Daarna ging Evaline een nachtje bij haar vriendin slapen, samen in een tent in de tuin, dat was veel plezier!
WP_20150823_13_15_59_Pro WP_20150823_13_29_50_Pro
De kinderen hebben eindeloos lekker geklommen in Klimrijk, er is een nieuwe baan en die moesten ze natuurlijk ook uitproberen!

Week 4 zomervakantie 2015

Een bakkie bij Sander en Krista die op een camping heel dicht bij waren, was erg gezellig.
We hebben alle schoolspullen gekocht: tas, kaftpapier, agenda, stikkers, pen, etui, passer, geo, gymspullen, alles voor de fietsen om ze in orde te maken en nog veel meer!
WP_20150812_20_22_37_Pro WP_20150828_11_53_49_Pro WP_20150828_11_54_12_Pro
Op haar kamer kreeg Evaline een echte werkplek. Niet zomaar een klein bureau, nee een groot bureau, kastjes voor de boeken en laatjes voor allerlei spulletjes. Helemaal blij met haar nieuwe hoekje is ze er niet meer weg te slaan!
WP_20150814_17_58_35_Pro
We hadden erg verdriet deze week: Tim zijn mountainbike werd gestolen. Zomaar in de drukte bij het winkelcentrum. Daarop mocht ik een mtb bij Sander komen halen, maar uiteindelijk koos Tim samen met Kees voor eentje met iets meer mogelijkheden om op te gaan sporten.
WP_20150804_17_31_35_Pro WP_20150804_18_16_45_Pro
WP_20150813_20_52_56_Pro
WP_20150815_19_34_45_Pro WP_20150816_18_43_29_Pro
Uit de moestuintjes haalden we tomaten en peterselie en maakten er heerlijke salade van. Van de bosui maakte Evaline lekkere soep en nog meer tomaten gingen samen met basilicum in een geweldige hartige taart. Jammie!
WP_20150815_14_16_54_Pro
Een dagje samen uit in de maand… dat is wat Kees en ik hebben afgesproken om weer echt te gaan doen. Deze maand gingen we naar Goes waar Kees wilde winkelen en we aten er een gezellige en lekkere lunch. Kees kocht er een synthesizer.

Week 3 zomervakantie 2015

WP_20150802_11_58_38_Pro WP_20150802_12_07_44_Pro WP_20150802_13_01_56_Pro
WP_20150802_13_13_34_Pro WP_20150802_15_11_09_Pro WP_20150802_15_19_28_Pro
WP_20150802_15_42_39_Pro WP_20150802_15_54_41_Pro WP_20150802_16_49_21_Pro
WP_20150803_12_17_41_Pro
Na alle belevenissen in Londen en natuurlijk daarvoor het scoutingkamp en daar weer voor het afsluiten van een schooljaar waren we allemaal toe aan een weekje rust. Dat hebben we ook genomen. We gingen wel weer gewoon de folders en de extra wijken met folders van Tim lopen en fietsen. Hebben de voorbereidingen voor het straatfeest gedaan: Evaline en ik hebben het middagprogramma met spelletjes voor de kinderen uitgewerkt. En natuurlijk maakte ik de badge van het scoutingkamp netjes op hun uniform.
We fietsen de campingfietstocht. Een route van 30 kilometer waar er bij de verschillende campings iets te doen was, te eten of gewoon even rusten. Prachtig mooi weer hadden we, we genoten!

Week 2 zomervakantie 2015

Londen.
Wat een geweldige 4 dagen hebben we gehad.
Dag 1
WP_20150728_08_11_31_Pro WP_20150729_12_21_04_Pro
We vertrokken vanaf Eindhoven met het vliegtuig. De hele dag wat bewolkt en grijs weer, wat een prachtig uitzicht zodra we boven de wolken kwamen met al die zon die nog zo vrolijk scheen! De kinderen vlogen beide voor het eerst en genoten van elke kilometer. We vlogen ’s morgens om 8.00 uur. Waren netjes op tijd op het vliegveld. De vlucht duurde 45 minuten. Het duurde in Engeland wel even voor we door de douane waren, daar was het erg druk. In de trein naar het centrum van Londen hadden we een flinke vertraging. Er was een storing op het station en we hebben een uur stil gestaan. Toen terug naar het vorige station en naar een ander spoor gezet. Daarna ging het snel en konden we overstappen op de metro die ons naar het hotel bracht. We lieten er de bagage achter en gingen met een echte dubbeldekker naar het Science Museum. Een geweldige rit, een fantastisch en groot museum. Terug met de metro die sneller vertrok en we haalden in de supermarkt wat avondeten. Daarna gingen Tim, Evaline en ik lekker uitgebreid in bad.

Dag 2.
WP_20150729_13_36_37_Pro WP_20150729_13_45_52_Pro WP_20150729_19_24_15_Pro
We gingen bij de VVV in het centrum de kaartjes voor de hop-on hop-off bus halen en verlengen van 24 naar 48 uur. Ook hebben we hier de kaartjes voor de London Eye gekocht.
De rode route hebben we gereden. Oordopjes met daarop in het Engels wat er te zien is onderweg: geweldig. Veel heb ik vertaald voor Evaline, zij maakte onderweg wat foto’s.
Een rondvaart over de Theems was heerlijk koel. En bij de kade aten we de echte engelse Fish and Chips: heel erg lekker!

Dag 3.
WP_20150729_20_24_14_Pro WP_20150730_11_11_54_Pro WP_20150730_19_36_32_Pro
WP_20150730_19_38_12_Pro
Deze nacht sliepen we allemaal beter en genoten we alweer van het uitgebreide Europese ontbijtbuffet met zoveel lekkers dat je niet in een keer alles proeven kon! Verschillende soorten brood, beleg, fruit, zuivel.
Met de metro gingen we op zoek naar Harry Potter. Bij de bustour van dag 1 hadden we de eerste filmlocatie al gezien. Nu reden we naar het station bij Westminster. De plek waar hij door de muur verdwijnt naar perron 9 3/4. Haha, daar was het druk, niet te geloven.
Bij st Pauls Catherdaal hebben we even heerlijk rond gewandeld. Daarna reden we met de hop-on hop-off bus naar Sea Life. Een beetje eind van de middag was het al en enorm rustig. Zo hadden we alle tijd en ruimte om rustig alle vissen in de aquaria te bekijken: echt geweldig leuk. Daarna naar de London Eye. Wat een spektakel. We stonden maar 15 minuten in de rij en hadden een prachtig zonnetje. We konden erg ver kijken en maakten heel veel foto’s.
Met een dubbeldekkerbus reden we naar Trafalcar Square waar we voor het avondeten naar Pret-a-Marcher gingen. Daar hadden we al 3x heerlijk geluncht. Super lekker eten daar, mmm.
In het hotel sloten we de avond weer heerlijk af met een lekker bad. Dat hebben we hier thuis niet en missen we nu en dan best wel!

Dag 4.
WP_20150731_11_54_08_Pro WP_20150731_19_39_06_Pro WP_20150731_19_49_20_Pro
We gingen met de metro naar Picadilly Circus. Een prachtige markt vol geweldig mooie kunst en zelf gemaakte dingen. Evaline kocht er oorbellen en Tim een kompas/zonnewijzer. VOor thuis kozen Tim en Evaline een fijne Hoody, ik kocht een vest. Maar had ook heel erg nieuwe schoenen nodig, de mijne waren zo versleten dat ik door de zool gegaan was, oeps. De lunch was voor Evaline van poffertjes met aardbei en stroop in een puntzakje: wel grappig hoor!
Toen was het alweer hoog tijd om de koffers in het hotel op de halen en naar het vliegveld te vertrekken.
Ach en maar 1,5 uur te laat vertrok het vliegtuig eindelijk. We aten bij een snackbar in Oosterhout ons avondeten, rond 22.00 uur.

Thuis was alles zo goed verzorgd, met veel lieve dank aan onze geweldige buren.