Kaneelbroodjes
Voor het deeg:
– 450 gram bloem
– 150 ml melk
– 1 zakje gist
– 50 gram (riet)suiker
– 50 gram boter (gesmolten)
– 2 eieren
– snufje zout
Voor de vulling:
– 130 gram bruine basterdsuiker
– 1 eetlepel kaneelpoeder
– 50 gram bloem
– 100 gram gesmolten boter
Voor het glazuur:
– 50 ml melk (voor insmeren broodjes + voor glazuur)
– 25 gram poedersuiker